Бульбашки

На відео ви можете спостерігати реакцію, яку часто використовують у побуті й харчовій промисловості. Висловіть припущення, що це за реакція, та поясніть, як бульбашкам вдається так рівномірно з’являтися і зникати на всій поверхні рідини. Спрогнозуйте, що можна спостерігати, якщо легенько вдарити по стінці посудини або по столу поруч із нею.